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巴氏牛奶与普通牛奶的区别

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/19 10:50:45
巴氏牛奶与普通牛奶的区别
我见到一袋巴氏奶上边写着 蛋白质每100ml含2.9g 可是伊利纯牛奶的蛋白质是3.0
这个是怎么回事 不是说巴氏的牛奶营养更好么
巴氏 是一种杀菌的方式,低温杀菌,维生素保留的更多,缺点是保质期短.
蛋白质,脂肪含量则和奶源相关,
再问: 我是想知道我追加的那个问题
再答: 同一批鲜奶制作成巴氏消毒奶,营养保留的多。蛋白质不会有变化。 同样品牌的不同品种的牛奶,奶源是不同的。
再问: 那我应该喝哪个呢 我在大连 大连这里有一种巴氏牛奶 可是大连没有草原 不晓得那巴氏奶好不好 我平时都喝伊利纯牛奶 那巴氏牛奶蛋白质含量比伊利的少0.1 我不晓得哪个好 我该喝哪个呢
再答: 营养上没有多大区别。巴氏奶需要几乎每天去买一次,不方便。