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三月初三吃鸡蛋有什么好处?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/18 07:56:41
三月初三吃鸡蛋有什么好处?
民俗中称,三月三,吃地菜花煮鸡蛋能治头晕.
虽然“三月三吃地菜花煮鸡蛋”是一种传统的习俗,其科学性还有待考证,不过从营养学的角度来讲,地菜虽然是野菜,但是营养丰富,里面含有大量的胡萝卜素、维生素B和维生素C,而且钙、铁的含量也比较高,这些营养元素对人体的健康是有好处的.加上鸡蛋的蛋白质含量高,卵磷脂、维生素A也丰富,这样两种营养食物放在一起,自然对身体有好处.
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