在进行糖发酵实验时如何区分氧化产酸和发酵产酸目的和意义是什么?

大肠杆菌产气检测在做大肠杆菌产气实验的第一步,乳糖胆盐发酵管中稀释10倍和100倍的产酸产气,稀释10000倍的产酸,但 乳酸菌和酵母菌发酵分别产什么? 微生物发酵产酶的培养基如何选择? 如何控制微生物发酵产酶的工艺条件 酵母菌和乳酸菌为什么酵母菌发酵能产酒?乳酸菌发酵产什么（除了乳酸）?为什么能产?两种量随温度变化怎么变化?还有随其他因素 在发酵产酶过程中,培养基的溶解氧变化与什么因素有关?如何调节? 为什么为确定得到的是纤维素分解菌,还需要进行发酵产纤维素酶的实验 为什么为确定得到的是纤维素分解菌,还需要进行发酵产纤维素酶的实验,不是应该产纤维素吗? 酸性和产酸食物是什么 餐厨垃圾经过固液分离和提油处理后的废水进行厌氧发酵,产气效果如何,甲烷的浓度能达到50%吗? 如何用木糖废水经培养发酵产沼气 酵母菌发酵时产酒量与环境温度变化的关系?