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地瓜性什么?含有什么营养成分?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/08 21:59:31
地瓜性什么?含有什么营养成分?
地瓜(又名白薯、红薯、山芋、番菇、甘薯),地瓜属中性,含多种维生素,具有和中、利水、健脾的作用,中医学认为地瓜是一种利水、健脾的减肥食品.地瓜有滑肠作用,可减少脂肪吸收,而且食地瓜可增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥轻身的目的.根据日本癌症医学研究所列举排名前20项的抗癌食物中,熟地瓜为第一名,生地瓜则为第二名,可以看出地瓜的营养价值对於人体健康的贡献.
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