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黑曲霉和黑根霉在个体形态和菌落形态上有何区别?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/09/18 15:44:14
黑曲霉和黑根霉在个体形态和菌落形态上有何区别?
根霉属 菌丝体产生匍匐枝,匍匐枝末端长有假根.这是与毛霉属区别的主要形态特征.根霉具有很强的糖化酶活力,能使淀粉分解为糖,是酿酒工业常用的糖化菌.
曲霉属 菌丝体分枝并具有横隔,分生孢子从分化了的菌丝(具有厚壁的足细胞)上直立长出.分生孢子的形状、大小、颜色和纹饰都是鉴别曲霉种的重要依据.
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