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肉可以熔化成液态吗?是不是所有物体都有三态,如果可以那么熔点是多少

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/14 10:55:25
肉可以熔化成液态吗?
是不是所有物体都有三态,如果可以那么熔点是多少
肉可以认为是非晶体混合物,如果可以熔化的话是不存在标准的固态和液态的,但实际上在加热的过程中细胞会被破坏,细胞液会流出然后蒸发,蛋白质会变性.如果隔绝空气,到足够高温度的时候变性的蛋白质可能会变为液态.如果不隔绝空气,那么结果大家都知道,肉被烤熟,然后烤焦,最后烧成焦炭.当然了焦炭在一百多个大气压下隔绝空气加热到4000多度是可以变成液态的
再问: 如果不破坏细胞,让动物变成液态不死亡理论上有可能吗
再答: 高温一定会破坏细胞,所以这个问题无法实现