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什么是商业灭菌?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/09 08:51:28
什么是商业灭菌?
商业灭菌:也可以叫做商业无菌,指食品经过杀菌处理后,按照所规定的微生物检验方法,在所检食品中无活的微生物检出或仅能检出合理范围内的非病原菌.是一个标准.
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