肌醇六磷酸(植酸)如何在碱性条件下使用?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/11/09 01:49:48

肌醇六磷酸(植酸)如何在碱性条件下使用?
我把植酸溶于水后是透明的,然后在把PH值调节到碱性,为什么变成乳白色的了?而且还会沉淀?请问如何让植酸在碱性条件下使用?而且还是透明的?

用蒸馏水溶解,然后把PH调节到7-8左右,就可以了.

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