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请阅读下列材料,并回答问题:

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/09/13 02:52:38
请阅读下列材料,并回答问题:
材料1  如图中R1、R2、R3、R4可能是相同或不相同的原子团或碳链.①、②、③、④
分别表示不同的化学键.

材料2  现有一多肽,化学式为C55H70O19N10,已知将它彻底水解后得到下列4种氨基酸:

(1)材料一中肽链水解时,断裂的化学键是______(用序号表示),此化学键的名称是______.该肽链形成过程中,氨基酸互相结合方式是______.
(2)材料二中的多肽共由______个氨基酸组成,其中谷氨酸有______个.此多肽是一条肽链还是一个环肽______.
(1)材料一中肽链水解时,断裂的化学键是③处的肽键.并且图中多肽是由4个氨基酸脱水缩合形成的四肽.
(2)材料二中看出,四种氨基酸均只有一个氨基,即只有一个氮原子,因此可以根据分子式中的氮原子数确定,该多肽共由10个氨基酸组成.设其中有谷氨酸为X个,如果该多肽为链状,则多肽链的氧原子数=2(10-X)+4X-9=19,则X为4;若该多肽为环状,则多肽链的氧原子数=2(10-X)+4X-10=19,则X为4.5,因此可以确定此多肽是一条肽链.
故答案为:
(1)3、肽键、脱水缩合
(2)10、4、肽链