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苹果为什么切开会变色,而放在水中切不变色?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/07/08 07:41:40
苹果为什么切开会变色,而放在水中切不变色?
苹果中的酸与空气中的氧气发生氧化作用而变色,但在水中与空气隔绝所以不变色
为什么切开的苹果放久了会变色?
为什么切开的苹果放在盐水中比放在开水中更不容易变色?
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