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蛋白质凝固的时候一级结构破坏么
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/18 17:59:33
蛋白质凝固的时候一级结构破坏么
破坏
再问: 主要想问下肽键是不是断裂 问的有点笼统了不好意思
再答: 加热变性肽键不会断裂的,水解肽链才会断裂,变性只是改变了蛋白质的空间折叠结构
再问: 就是只有水解一种途径才能使肽键断裂?
再答: 特定的化学试剂或者酶都可以
再问: 好的谢谢
什么是蛋白质的一级结构
蛋白质结构1.一级结构改变空间结构一定改变么?为什么?2.为什么蛋白质的空间结构不不包括一级结构?
蛋白质的结构分为一级结构和空间构象,那么,在蛋白质水解过程中,是怎样逐步破坏这些结构的?
关于蛋白质的当蛋白质分子受某些因素的影响时,其结构会被破坏,导致其失去生物活性并发生凝固,称为蛋白质的
蛋白质一级结构的主要化学键是什么?
蛋白质分子的一级结构是指
什么叫做“蛋白质的一级结构”?
蛋白质的生物学功能和一级结构
蛋白质的结构(一级,二级,三级,
请问蛋白质变性破坏的是几级结构?
高温破坏蛋白质的什么结构?
蛋白质的高级结构是由一级结构决定的么?