虾干怎么煲汤

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/07/08 12:28:35

虾干怎么煲汤

原料：
白菜、粉丝、明虾干、猪肉碎、.
做法：
1、白菜洗净后将菜叶和菜帮分别切成方形,咸肉洗净后切片,虾干冲洗干净；
2、粉丝用冷水泡发后冲洗干净；
3、锅烧热后加入植物油烧热,下姜片煸香,下白菜帮煸炒几下；
4、将煸炒后的白菜帮放入汤锅,加入咸肉片,加入适量高汤或清水；
5、大火烧开后转小火煮10分钟,加入虾干再煮10分钟；
6、放入白菜叶和粉丝,大火煮开后2分钟即可.

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