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糖原水解过程中是否有麦芽糖产生

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/18 19:04:23
糖原水解过程中是否有麦芽糖产生
没有
再问: 为什么不会产生二糖呢?
再答: 事实上是这样。 如果是在消化道中有点分酶催化水解是会产生二糖的。 但是如果在身体的其他部位,比如肌肉或者肝脏中,由糖原磷酸化酶和脱枝酶水解的就不会产生麦芽糖。 为什么会这样是因为这两种酶的催化机制不同。