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淀粉酶可以催化分解淀粉,那可以催化合成淀粉吗?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/08 19:03:41
淀粉酶可以催化分解淀粉,那可以催化合成淀粉吗?
不可以,酶具有专一性,分解和合成是两个不同性质的反应.