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蘑菇在食用之前是在开水中烫一下好,还是不烫好,哪个更有利于营养?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/31 07:50:50
蘑菇在食用之前是在开水中烫一下好,还是不烫好,哪个更有利于营养?
蘑菇不是青菜,烫一下的原因是做起来熟的更快些.因为它是菌类,所以涉及到营养这块就没什么担心的了.