新小麦面粉和陈小麦面粉有什么区别

想做水晶包子可是都买不到小麦淀粉,在超市看到的都是小麦面粉.那小麦淀粉和小麦面粉是一样的吗?有什么区别?小麦淀粉哪里有在 颜色怎么区别小麦淀粉和面粉 小麦面粉和小麦淀粉一样吗? 小麦和大麦的区别?哪个磨出来是面粉? 小麦面粉含糖多少 小麦的出粉率一定,小麦的质量和磨出的面粉质量.成什么比例? 低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉和普通面粉有什么区别吗? 为什么小麦粉（面粉）可以做面包,而大米粉不能?小麦大米有什么本质区别吗? 特精面粉和普通面粉有什么区别 石磨面粉和普通面粉有什么区别啊? 高筋面粉和低筋面粉有什么区别? 普通面粉和高筋低筋面粉有什么区别?