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水解酶是什么?它的功能与它的名字有什么关系吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/03 05:31:21
水解酶是什么?它的功能与它的名字有什么关系吗?
酶根据催化反应的性质可分为六大类:
氧化还原酶
转移酶
水解酶
裂合酶
异构酶
连接酶
水解酶是催化水解反应的一类酶的总称(如胰蛋白酶就是水解多肽链的一种水解酶),也可以说它们是一类特殊的转移酶,用水作为被转移基团的受体.
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