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葡萄糖转化为乙醇条件是什么?丙三醇(甘油)是伯醇吗? 那它是什么醇?叔醇还是仲醇? 伯醇是R-CH2OH啊 而甘油不正是

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/31 14:36:31
葡萄糖转化为乙醇
条件是什么?
丙三醇(甘油)是伯醇吗? 那它是什么醇?叔醇还是仲醇?
伯醇是R-CH2OH啊 而甘油不正是这个吗?
葡萄糖转化为乙醇条件:酶 发酵
与羟基相邻的碳原子上有2个氢为伯醇
丙三醇中间一个碳原子上只有一个氢,不是伯醇