炒菜炒木耳为什么会啪啪爆炸声?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/07/13 14:05:35

炒菜炒木耳为什么会啪啪爆炸声?

本人厨师!黑木耳有好几种,不知道你吃的是哪种,黑木耳用冷水泡发就可以了,别泡的太久了,特别是那黑色的小银耳,为什么爆炸声?1炒菜时锅里的水没烧干你就放油,2油温烧的太高了而黑木耳从水里捞出来就下锅肯定会爆因为水没历干油温又高火又大.
再问：我也是厨师，你的答案不怎么滴
再问：好评给你吧！

怎么炒木耳? 葱头炒木耳为什么炒菜,一定要油很热了,在放菜下去炒? 放烟花时为什么会发出爆炸声谁知道炒木耳时木耳在锅里噼叭乱响? 炒菜时油锅为什么会起火木耳炒肉的做法,木耳炒肉怎么做木耳炒白菜怎么做木耳炒青椒怎么做? 木耳炒鸡怎么做? 开日光灯,音箱会响?为什么会啪啪的响? 炒菜的锅易生锈,经常吃这样的锅炒的菜会怎么样