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腌制腊肉是否有绿毛,请给解释.
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/08/31 17:51:33
腌制腊肉是否有绿毛,请给解释.
不应该有绿毛,有绿毛是受潮发霉的现象.可以有白霜,是盐和糖风干后的现象.
腌制猪肉做腊肉,每10斤鲜肉给多少盐合适?
腌制腊肉一斤肉放多少盐才合适.
腊肉真空包装后是否需要高温杀菌?
请给解释
请给我古文解释
请解释这种情况是否违反能量守恒定律
腊肉真空为什么会涨袋腊肉,风肉,等腌腊品真空包装为什么容易涨袋?如果帮助本企业解决此问题,必重酬.请各位大虾留下联系方式
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