交联酯化淀粉还有别的名字吗?叫什么?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/10/04 01:36:24

交联酯化淀粉还有别的名字吗?叫什么?

叫羧甲基淀粉、羟乙基淀粉、羟丙基淀粉、醚化淀粉.
再问：这么多？哪个是啊
再答：是淀粉与不同单体的酯化反应。
再问：可以食用吗
再问：可以食用吗
再答：分为食用级和工业级
再问：食品级交联酯化淀粉耐酸碱吗ph值是多少？谢谢！回答后给好评
再答：可以耐弱酸弱碱。
再问：耐酸型cmc耐酸值大约是多少啊？谢谢

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