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水果表面的蜡怎么除掉?

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/09/15 01:44:14
水果表面的蜡怎么除掉?
在超市买的很多水果都有蜡保鲜,怎么去除?
不想削皮.
首先是用热水冲烫.蜡一遇热就融化,水表面会浮起一层蜡膜.只要及时倒掉热水,不让蜡再重新糊在果皮上就行.
　　其次是用盐或丝瓜瓤搓洗.蜡的质地软,盐的颗粒细小,搓洗效果比丝瓜瓤更彻底.
　　最后提醒大家,本地当季水果无需保鲜剂处理,一般不会打蜡.而反季节水果和需要远距离运输的高档水果最好多冲烫、搓洗或削皮后再吃.
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