油遇到水为什么会炸起来啊?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：物理作业时间：2024/11/05 14:49:50

油遇到水为什么会炸起来啊?

少量的水溅入热油中,由于水的密度比油大（水1000kg/m3 油800kg/m3）,会沉在锅底,而油的沸点（250摄氏度）大于水的沸点（100摄氏度）（标准状态下）,水会沸腾（剧烈的汽化）,将热油溅起.同时,油分子产生震动,发出剧烈响声

鸡蛋遇到盐为什么会起来浮为什么油遇到水后会溅起来油遇到水为什么会起火? 炒菜中,为什么油遇到了水会炸起来? 火遇到水为什么会熄灭? 为什么盐遇到水会溶解? 为什么冰遇到水会融化为什么蜗牛遇到盐会变成水干冰遇到水为什么会沸腾为什么蚂蚁遇到水会缩成一团为什么铁遇到水会产生化学反应为什么铁遇到水会生锈呢?