油条矾碱哪个比例多

炸油条的盐碱矾的比例是多少 谁能给我一个无矾油条的配方,比例!是无矾油条哟,永和豆浆那种! 我想在厦门炸油条,是那种碱矾油条,请问犯法不?河南都是碱矾油条! 谁知道油条放糖的比例是多少? 油条面怎么和,啥比例 能具体说下你的油条面比例都放些什么,分不分季节.还有使用什么牌子的面粉和碱或油条精. 怎么在家炸油条,不用碱和矾 没有碱和矾只有泡打粉能炸油条吗? 在油条中明矾多还是碱多 无矾油条的做法 无矾油条的做法? 油条碱起什么作用