食品微生物超标,可以返工吗?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/10/06 22:02:00

食品微生物超标,可以返工吗?
懂的说,我是做品控的,忽悠不了我,肉松大肠菌群超了一点点,可以返工吗?国家有没有相关法律,不合格品处理方案什么的?总不能超一点全部烧毁吧?

个人感觉再重新灭菌就能合格了,如无产品质量、理化指标合格的话

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