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凉皮做得劲不劲道与面团和得软硬有关吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/11/09 06:07:08
凉皮做得劲不劲道与面团和得软硬有关吗?
有一定的关系,要想皮子有劲道,要有力道的和面.
再问: 那面团要和得硬些才会劲道,对嘛?
物质的软硬和什么有关
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