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苏达粉是白碱做的吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/07/05 11:53:44
苏达粉是白碱做的吗?
是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),苏打粉是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本质上没有区别.所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状).小苏打呈固体状态,易溶于水.
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