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食用油的ph值是多少?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/14 08:38:03
食用油的ph值是多少?
=7
如果测食用油PH值,食用油都是显中性.除非用极精密的仪器测量,食用油是显很弱的酸性的.因为食用油含有微量的挥发性有机酸,醛等.
炒菜食用油的ph值是酸性还是碱性
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