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维生素A是醇类吗?它可溶于水吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/05 08:58:45
维生素A是醇类吗?它可溶于水吗?
是,不溶于水,是脂溶性分子
维生素C又名抗坏血酸,化学式为C6H806,可溶于水,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力.
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维生素C又名抗坏血酸属于酸,可溶于水,且在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏,主要存在于蔬菜和水果
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