作业帮 > 综合 > 作业

鸡精中其他氮含量如何提高啊?HVP怎么样,现在在查三氯丙醇,HVP中不可避免的含有,该用什么来替换呢

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/05 17:18:55
鸡精中其他氮含量如何提高啊?HVP怎么样,现在在查三氯丙醇,HVP中不可避免的含有,该用什么来替换呢
好像听说有YE,
酵母抽提物中不会含有三氯丙醇.如果你购买很高档的HVP,它们的三氯丙醇也可能是含量较低的
再问: 你使用过酵母抽提物吗?效果怎么样?一般的哪个厂家的产品质量比较稳定啊?
再答: 酵母抽提物口感比较醇厚。上面有人提到过,国内最大的厂家是安琪,他们的产品种类比较多。也许有适合你的要求的