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常吃蕨类植物会致癌吗
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/08/31 13:08:42
常吃蕨类植物会致癌吗
蕨菜也叫拳头菜.学名:Pteridium aquilinum var.latiusculum. 是一种野生蕨类植物厥的嫩芽,可食用. 在中国大陆以及东南亚有广泛分布,而在这些地区餐桌上也受到了欢迎.由于其具有一定的致癌成分,牛羊使用过量会导致死亡,人食用会导致癌症的发病率提高.
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