作业帮蛋白质与氨基酸
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/07/19 12:26:41
氨基酸极其种类 氨基酸的结构特点：１．判断氨基酸的依据 ２．＂R基，羧基，氨基＂都是什么概念？ ３．＂肽腱＂与＂肽链＂是什么？ 脱水缩合？
解题思路： 基本概念
解题过程：
1、氨基酸的特点是至少有一个氨基和一个羧基，并且有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
2、羧基就是 -COOH，氨基就是-NH2 R基是指连在同一个碳原子上的除了氨基羧基和一个氢原子以外的部分。
3、肽键是指连接两个氨基酸的-NH-CO-，或者写成-CO-NH-
肽链是指由多个氨基酸脱水缩合而成的多肽呈链状结构。就是一条肽链。有的氨基酸缩合成的蛋白质由多条肽链组成。
4、脱水缩合是指两个氨基酸相连接，其中一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基相连接，同时失去一分子水的过程。
最终答案：略
解题过程：
1、氨基酸的特点是至少有一个氨基和一个羧基，并且有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
2、羧基就是 -COOH，氨基就是-NH2 R基是指连在同一个碳原子上的除了氨基羧基和一个氢原子以外的部分。
3、肽键是指连接两个氨基酸的-NH-CO-，或者写成-CO-NH-
肽链是指由多个氨基酸脱水缩合而成的多肽呈链状结构。就是一条肽链。有的氨基酸缩合成的蛋白质由多条肽链组成。
4、脱水缩合是指两个氨基酸相连接，其中一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基相连接，同时失去一分子水的过程。
最终答案：略