醋为什么是碱性?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/10/06 09:36:53

醋为什么是碱性?

.　那就要看是那种醋了,白醋就是当之无愧的酸性食物,它是由醋酸（CH3COOH)勾兑而成,但是老陈醋就不一样了,它是由粮食发酵而得来的,人体消化后排泄物呈碱性,就是碱性食品.
老醋用于炒菜.米醋用于凉拌菜.、醋精用于勾对.吃醋应该吃老醋

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