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色拉油炸花生放一点苏打粉起泡沫,会冒出油锅,最后油锅起火了,一房间都是大火

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/07 21:23:31
色拉油炸花生放一点苏打粉起泡沫,会冒出油锅,最后油锅起火了,一房间都是大火
苏打粉化学反应分解,会产生大量的二氧化碳气体,导致整个油体积急剧膨胀.
也就是说加了小苏打后,油会发大起来,锅装不下了.流出来后被锅炉下的火点着了,油锅自然就起火了.