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请问酶和被催化的反应物分子都有待定的结构是什么意思

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/09/30 11:38:25
请问酶和被催化的反应物分子都有待定的结构是什么意思
酶就像一把钥匙,只能吧特定底物(锁)打开.这个世界上没有万能钥匙和万能锁吧.
一把钥匙只能配一个/种锁:一种酶只能催化特定结构的底物;比如激酶只能把磷酸基团加到底物上面.这就是酶的特异性.