作业帮酶的性质分析与应用
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/07/13 23:23:16
酶是一种高效的生物催化剂。酶具有__？__性和__？__性，一种酶只能催化一种反应，而且是在体温和接近中性的条件下进行的。
解题思路： 酶的催化具有高效性，专一性，。酶的催化机理和一般化学催化剂基本相同，也是先和反应物结合，通过降低反应的能来提高化学反应的速度。
解题过程：
酶的催化具有高效性，酶的催化效率很高（可以比一般的无机催化剂高106～1010倍），反应速度很快，少量的酶就可以起到很强的催化作用。
专一性， 每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应。例如，麦芽糖酶只能催化麦芽糖，将麦芽糖水解成葡萄糖，而对其他的糖 则不起催化作用。
最终答案：略
解题过程：
酶的催化具有高效性，酶的催化效率很高（可以比一般的无机催化剂高106～1010倍），反应速度很快，少量的酶就可以起到很强的催化作用。
专一性， 每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应。例如，麦芽糖酶只能催化麦芽糖，将麦芽糖水解成葡萄糖，而对其他的糖 则不起催化作用。
最终答案：略