作业帮谁知道食醋中氯化物测定方法 和国标,求发.
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/07/16 21:48:36
谁知道食醋中氯化物测定方法 和国标,求发.
强制性国家标准GB18187-2000《酿造食醋》规定,固态食醋可溶性无盐固形物的含量≥1.00g/100ml,液体食醋≥0.50g/100ml;
国家标准GB18187-2000《酿造食醋》中理化指标规定了“可溶性无盐固形物”的质量指标,其测定方法是首先测定样品的“可溶性总固形物”,然后测定样品中的氯化钠含量,根据可溶性总固形物和氯化钠的差值,得出可溶性无盐固形物的含量.其测定方法是吸取2.00ml样品,置于250ml锥形瓶中,加100ml水及1ml铬酸钾溶液,混匀.在白色瓷砖的背景下,用0.1mol/L硝酸银标准溶液滴定至初显桔红色,同时做空白试验.
国家标准GB18187-2000《酿造食醋》中理化指标规定了“可溶性无盐固形物”的质量指标,其测定方法是首先测定样品的“可溶性总固形物”,然后测定样品中的氯化钠含量,根据可溶性总固形物和氯化钠的差值,得出可溶性无盐固形物的含量.其测定方法是吸取2.00ml样品,置于250ml锥形瓶中,加100ml水及1ml铬酸钾溶液,混匀.在白色瓷砖的背景下,用0.1mol/L硝酸银标准溶液滴定至初显桔红色,同时做空白试验.