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藏酒的酒坛子怎么密封
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/01 13:00:01
藏酒的酒坛子怎么密封
1、用黄泥把酒坛子与酒坛子盖之间的缝隙糊严;
2、把草纸紧贴黄泥覆盖酒坛子盖;
3、草纸上再抹黄泥约1cm厚,覆草纸两张;
4、草纸上再抹黄泥约1cm厚;
5、待泥半干,把冷却的小米清汤慢慢浇在黄泥表面,半干后再浇,反复三次;封坛完成.
注:1、和黄泥时,最好拌入10% 酒糟;
2、封酒坛子时,宜在阴凉通风处进行,刚抹上的黄泥禁止暴晒,防止龟裂.
3、保证酒坛子质量.
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