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大家常说的大料是指哪几种?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/08/30 07:55:19
大家常说的大料是指哪几种?
大类料较广义,如果是指香料的大料是一种,就是大茴,亦即八角;如果是炒菜料头的大料 是炸蒜子、姜片、长葱条.(小料即是蒜茸、姜茸、短葱榄.)
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