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多糖、单糖、双糖的分子式

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/14 02:20:19
多糖、单糖、双糖的分子式
单糖是C6H12O6 (葡萄糖 果糖都是单糖 同分异构)
双糖是麦芽糖 即C12 H22 O11 加一个水分子(H2O)发生水解 生成2个单糖
多糖是(C6 H10 O5)n 即加n个水分子 水解成n个单糖分子 (淀粉、纤维素)
分子式特点:可以理解为碳水化合物!若干C原子加上若干水分子!