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为什么答案选择D,不是淀粉遇到碘才变色吗?淀粉酶遇到淀粉不是把淀粉分解了吗?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/06 09:38:51
为什么答案选择D,不是淀粉遇到碘才变色吗?淀粉酶遇到淀粉不是把淀粉分解了吗?
看表格,混合物的三项检查都是+,说明混合物三种东西都有.你问的是淀粉酶遇到淀粉不是把淀粉分解了?其实可以不完全分解的,只是分解一小部分.这个即生成了还原性糖可以和菲林试剂反应,也剩余一部分淀粉可以和碘显色,符合表格的内容.