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淀粉溶液加入淀粉酶 保温 再加入蛋白酶的产物有

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/10/04 14:00:25
淀粉溶液加入淀粉酶 保温 再加入蛋白酶的产物有
普糖糖 蔗糖 多肽 核苷酸 选什么
淀粉溶液加入淀粉酶水解成葡萄糖.
再加入蛋白酶,因为酶的催化有专一性,所以不会水解.所以选葡萄糖
再问: 多选题来的
再答: 蔗糖一定没有,如果蛋白酶水解的话只能是多肽了