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我国的质检专家一般如何检验乳与乳制品中的蛋白质含量
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/06 04:03:45
我国的质检专家一般如何检验乳与乳制品中的蛋白质含量
传统方法,可以用凯氏定氮法,现在企业一般都有专门的仪器可以测定总氮的含量.
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