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夏天为什么比较合适吃鸭肉?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/18 22:47:35
夏天为什么比较合适吃鸭肉?
原因是什么?
鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症.此外,鸭肉与火腿、海参共炖,善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病.
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