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请问湖南的酸罗卜是怎么淹的.
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/18 02:05:06
请问湖南的酸罗卜是怎么淹的.
淹的时候坛子水里要不要放醋啊?用煮沸了的水等凉了之后加入盐就可以了吗?看了很多信息,糊里糊涂的还是不太明白,大家说的都不一样!要淹的比较酸的才好吃.最主要的是酸水怎么做的?酸水做好了罗卜放进去才好吃!有知道的请告我.
萝卜条+冷的白开水+稍许盐 至于密封的瓦坛子中 浸泡一个星期左右即可取出食用.
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