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科学的```超无聊的```

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/17 19:15:30
科学的```超无聊的```
俗话说"橘黄蟹肥",说一说蟹的最佳食用时间是哪个季节``解释原因
河蟹的主要特征是什么,怎样识别螃蟹的雌雄?
螃蟹分雄蟹(尖脐)、雌蟹(团脐).雌蟹黄多肥美,雄蟹油多肉多
河湖蟹肉质细嫩、味较鲜美.
秋季的河蟹最肥.这时雌蟹的卵巢和消化腺已长成了蟹黄,以准备过冬和来年生育繁殖的需要,蟹的肢体和螯里也是长满了肉.随着深秋的逐渐来临,雄蟹为了过冬的需要,也渐渐脂肪堆积,长出了蟹膏(俗称蟹油),当然肢体和螯里的肉也越长越实.所以这时的蟹肉最多、最结实、也最为鲜美.民间有九雌十雄的说法,即:农历九月吃雌蟹,十月吃雄蟹.