什么是酒头?什么是酒尾?什么是酒心?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/09 04:52:37

什么是酒头?什么是酒尾?什么是酒心?

在酒的蒸馏过过程中,先从蒸馏口流出来的酒（约占总酒量的四分之一左右）是酒头.酒头的浓度最高.其后从蒸馏口流出来的叫酒心（亦称酒腰）,这部分浓度适中.从蒸馏口最后流出的是酒尾.酒尾越多浓度越低.如果在蒸馏的过程中,从开始至结束一直不分容器,装在那一个容器里的酒就无所谓酒头、酒心、酒尾了.

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