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为什么倒一点烧碱溶液到沾有油污的瓷砖上,再用布擦去,会很容易擦干净?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/08 14:57:32
为什么倒一点烧碱溶液到沾有油污的瓷砖上,再用布擦去,会很容易擦干净?
请说明原理!很急的!是不是因为油可以溶于烧碱中?
油脂包括油和脂.油(液态)是不饱和脂肪酸甘油酯,脂(固态)是饱和脂肪酸甘油酯,都是一种酯,它门在碱性条件下水解为脂肪酸和甘油,进而脂肪酸和碱反应成盐.