牧羊人纯羊奶和山羊奶有什么差别,就只有蛋白质含量不一样吗
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/10/06 02:12:44
牧羊人纯羊奶和山羊奶有什么差别,就只有蛋白质含量不一样吗
山羊奶和纯羊奶的区别
首先说营养,山羊奶和纯羊奶之间营养的最主要区别是蛋白质.山羊奶的奶源是产羔三胎以内的奶山羊所产,蛋白质含量大于3.0%,高于纯羊奶(蛋白质2.8%)山羊的蛋白质相比纯羊奶要高一些,非脂肪乳固体高,通俗些说就是山羊奶的营养价值要高一些.
口味:山羊奶的口感要比纯羊奶的更好一些,但是区别不大,不是经常喝羊奶的人一般分辨不出什么太大的区别来.
价格方面山羊奶要更贵一些,因为山羊奶的产量比较少,营养价值也高,所以价格自然要比纯羊奶高一些.
首先说营养,山羊奶和纯羊奶之间营养的最主要区别是蛋白质.山羊奶的奶源是产羔三胎以内的奶山羊所产,蛋白质含量大于3.0%,高于纯羊奶(蛋白质2.8%)山羊的蛋白质相比纯羊奶要高一些,非脂肪乳固体高,通俗些说就是山羊奶的营养价值要高一些.
口味:山羊奶的口感要比纯羊奶的更好一些,但是区别不大,不是经常喝羊奶的人一般分辨不出什么太大的区别来.
价格方面山羊奶要更贵一些,因为山羊奶的产量比较少,营养价值也高,所以价格自然要比纯羊奶高一些.
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