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每除去一个甘氨酸会破坏两个肽键?为什么?甘氨酸会带走一个氧原子?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/23 22:29:13
每除去一个甘氨酸会破坏两个肽键?为什么?甘氨酸会带走一个氧原子?
甘氨酸两侧各有一个肽键,所以除去一个甘氨酸会破坏两个肽键
多肽水解才能产生氨基酸,简言之就是水(H2O)成为甘氨酸的一部分,所以甘氨酸会带走一个氧原子
再问: 你好 多肽水解才能产生氨基酸,简言之就是水(H2O)成为甘氨酸的一部分 不是很理解 谢谢